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Auberge La Salamandre

Ferme auberge, Propose des plats "fait maison", Restaurant traditionnel à Rodome
  • Sous le bon climat montagnard, Marc et Geneviève vous accueillent à leur table pour partager leur amour des bons produits. Venez vous régaler de leur bonne cuisine locale !
    Expositions d'œuvres d'arts, dans la salle de restaurant

  • Marc et Geneviève ont aménagé en 2019 une partie de la ferme familiale en
    auberge, La Salamandre, afin de valoriser le fruit de leurs productions variées
    tout en accueillant du public.

    Paysans boulangers, ils font la farine et le pain, ils cultivent également des
    légumes et des arbres fruitiers.
    Un petit élevage de porcs fermiers, complète ce lieu convivial et bucolique, avec vue sur les pics de Madrès et d’Ourthiset.

    Du pain aux desserts gourmands aux fruits rouges, en passant...
    Marc et Geneviève ont aménagé en 2019 une partie de la ferme familiale en
    auberge, La Salamandre, afin de valoriser le fruit de leurs productions variées
    tout en accueillant du public.

    Paysans boulangers, ils font la farine et le pain, ils cultivent également des
    légumes et des arbres fruitiers.
    Un petit élevage de porcs fermiers, complète ce lieu convivial et bucolique, avec vue sur les pics de Madrès et d’Ourthiset.

    Du pain aux desserts gourmands aux fruits rouges, en passant par les
    charcuteries et les plats longuement mijotés au four à pain, vous retrouverez à
    table tous les produits biologiques de la ferme, égayés d’autres ingrédients
    locaux, (vin, bière, agneau, fromages, truite, herbes sauvages).

    Une réécriture de la cuisine traditionnelle avec la touche de Geneviève, une
    explosion de surprise gustatives et un enchantement pour les yeux.

    Entre autres évènements, ils vous invitent à partager avec eux des vendredis
    pizzas au feu de bois tous les 15 jours, mais aussi des expos et des moments
    festifs et musicaux tout au long de l’année.

    Une programmation éclectique de qualité, dans ce petit lieu atypique ! Ne manquez pas nos soirées concerts tout les jeudis de l’été !

    Renseignements sur notre page facebook FournilfermeaubergeLaSalamandre

    Plat végétariens sur demande

    Réservation obligatoire pour les repas, et réservation préférable pour les soirées.
  • Environnement
    • A la campagne
    • Vue montagne
    • Isolé
    • Itinéraire G.R. à moins d'1 km
    • Vue panoramique
    • Itinéraire de randonnée pédestre balisé à moins de 500 m
  • Capacité
    • Personnes :  20 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
  • Documentation
  • Groupes (Capacité max.)
    • 50  Personne(s) maxi
Prestations
  • Accessibilité
    • Handicap moteur
      • toilettes accessible depuis un accès par la grange.
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
    • Place réservée PMR
    • Revêtement dur
    • Entrée accessible
    • Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
  • Activités
    • Concert
    • Oenologie
    • Tables et vins
  • Equipements
    • Chaise bébé
    • Jardin
    • Parking
    • Parking gratuit
    • Terrasse ombragée
    • Terrasse
    • Toilettes
  • Services
    • Animaux acceptés
      • Chiens doivent être tenus en laisse. Mise à disposition d'une gamelle d'eau.
    • Réservation obligatoire
    • Accès Internet Wifi
    • Documentation Touristique
    • Restauration
    • Banquet
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
    • Traiteur
    • Privatisable
    • Accessible en poussette
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Espèces
  • Du 18 novembre 2023 au 31 août 2024
  • Menu du jour
    20 €

    • Les vendredi Pizza tout les quinze jours à compter du 9 février

  • Menu unique ou carte, ici les choses évoluent en accord avec les saisons.
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2024
    au 1 mai 2024
  • Du 17 mai 2024
    au 30 juin 2024
  • Du 1 juillet 2024
    au 31 août 2024
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -
  • Jeudi
    Fermé
    -
  • Vendredi
    19:30 - 21:00
  • Samedi
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Dimanche
    12:30 - 13:30
  • Réservation obligatoire
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -
  • Jeudi
    Fermé
    -
  • Vendredi
    19:30 - 21:00
  • Samedi
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Dimanche
    12:30 - 13:30
  • Réservation obligatoire
  • Mercredi
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Jeudi
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Vendredi
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Samedi
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Dimanche
    12:30 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Réservation obligatoire
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