Sous le bon climat montagnard, Marc et Geneviève vous accueillent à leur table pour partager leur amour des bons produits. Venez vous régaler de leur bonne cuisine locale !
Expositions d'œuvres d'arts, dans la salle de restaurant
Expositions d'œuvres d'arts, dans la salle de restaurant
Marc et Geneviève ont aménagé en 2019 une partie de la ferme familiale en auberge, La Salamandre, afin de valoriser le fruit de leurs productions variées tout en accueillant du public.
Paysans boulangers, ils font la farine et le pain, ils cultivent également des légumes et des arbres fruitiers. Un petit élevage de porcs fermiers, complète ce lieu convivial et bucolique, avec vue sur les pics de Madrès et d’Ourthiset.
Du pain aux desserts gourmands à base de fruits rouges, en passant par les charcuteries et les plats longuement mijotés au four à pain, vous retrouverez à table tous les produits biologiques de la ferme, égayés d’autres ingrédients locaux, tout comme les vins bio et naturels, les bières artisanales, l'agneau, la truite, les fromages et les herbes sauvages.
Une réécriture de la cuisine traditionnelle avec la touche de Geneviève, une explosion de surprise gustatives et un enchantement pour les yeux.
Entre autres évènements, ils vous invitent à partager avec eux des vendredis pizzas au feu de bois, mais aussi des expos et des moments festifs et musicaux tout au long de l’année. L'auberge propose aussi un service traiteur pour vos repas et réceptions.
Une programmation éclectique de qualité, dans ce petit lieu atypique ! Ne manquez pas nos soirées concerts tout les jeudis de l’été !
Renseignements sur notre page facebook.
Plat végétariens sur demande
Réservation obligatoire pour les repas, et réservation préférable pour les soirées.
Paysans boulangers, ils font la farine et le pain, ils cultivent également des légumes et des arbres fruitiers. Un petit élevage de porcs fermiers, complète ce lieu convivial et bucolique, avec vue sur les pics de Madrès et d’Ourthiset.
Du pain aux desserts gourmands à base de fruits rouges, en passant par les charcuteries et les plats longuement mijotés au four à pain, vous retrouverez à table tous les produits biologiques de la ferme, égayés d’autres ingrédients locaux, tout comme les vins bio et naturels, les bières artisanales, l'agneau, la truite, les fromages et les herbes sauvages.
Une réécriture de la cuisine traditionnelle avec la touche de Geneviève, une explosion de surprise gustatives et un enchantement pour les yeux.
Entre autres évènements, ils vous invitent à partager avec eux des vendredis pizzas au feu de bois, mais aussi des expos et des moments festifs et musicaux tout au long de l’année. L'auberge propose aussi un service traiteur pour vos repas et réceptions.
Une programmation éclectique de qualité, dans ce petit lieu atypique ! Ne manquez pas nos soirées concerts tout les jeudis de l’été !
Renseignements sur notre page facebook.
Plat végétariens sur demande
Réservation obligatoire pour les repas, et réservation préférable pour les soirées.
Prestations
Prestations
Handicap moteur
Toilettes accessible depuis un accès par la grange.Handicap auditif
Non communiquéHandicap visuel
Non communiquéHandicap mental
Non communiquéAccessible en fauteuil roulant en autonomie
Place réservée PMR
Revêtement dur
Entrée accessible
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Concert
Oenologie
Tables et vins
- Accessibilité
- Handicap moteur Toilettes accessible depuis un accès par la grange.
- Handicap auditif Non communiqué
- Handicap visuel Non communiqué
- Handicap mental Non communiqué
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Place réservée PMR
- Revêtement dur
- Entrée accessible
- Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
- Activités
- Concert
- Oenologie
- Tables et vins
- Equipements
- Jardin
- Chaise bébé
- Parking gratuit
- Parking
- Terrasse ombragée
- Terrasse
- Toilettes
- Services
- Animaux acceptés Chiens doivent être tenus en laisse. Mise à disposition d'une gamelle d'eau.
- Réservation obligatoire
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Restauration
- Banquet
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Traiteur
- Privatisable
- Accessible en poussette
Tarifs
Tarifs
Menu dégustationMenu du samedi.
Vin non inclus.
Vin non inclus.
30€
Plat du jourEvènement spéciaux:
Pizza au feu de bois et salade à volonté et dessert. Les vendredis.
Pizza au feu de bois et salade à volonté et dessert. Les vendredis.
20€
Menu dégustationMenu du samedi.
Vin non inclus.
Vin non inclus.
32€
Plat du jour
16€
Menu unique ou carte, ici les choses évoluent en accord avec les saisons.
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Chèque
EspècesCapacité
Capacité
20 Couvert(s)
1 Salle(s)
Groupes (Capacité max.)
Groupes (Capacité max.)
- 50 Personne(s) maxi
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Jeudi
19:30 - 02:00
Vendredi
19:30 - 21:30
Samedi
11:30 - 13:00
19:30 - 21:30
Dimanche
12:30 - 13:30
Réservation obligatoire
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Réservation obligatoire.
Localisation
Localisation
Langues parlées
Langues parlées
Environnement
Environnement
- A la campagne
- Vue montagne
- Isolé
- Itinéraire G.R. à moins d'1 km
- Vue panoramique
- Itinéraire de randonnée pédestre balisé à moins de 500 m
Accès
Accès
- GR 7 à 20 mètre
