Restaurant Fédou

Name: Restaurant Fédou
Address: 6 Chemin de la Condamine, Ax-les-Thermes, 09110, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Restaurant bistronomique
Propose des plats "fait maison"
Plats sans gluten
Cuisine traditionnelle française
Plats végétariens

Altitude : 720m

6 Chemin de la Condamine, 09110 Ax-les-Thermes

- - 05 19 08 36 10
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  - www.mercure-axlesthermes.com

Prendre le temps, partager, savourer…Le restaurant bistronomique Fédou est situé dans la partie historique de l’hôtel

C'est un lieu convivial au décor soigné autour d’une bonne table qui fait la part belle aux produits locaux et à la saisonnalité. Son nom évoque l’héritage patrimonial et signe la promesse d’une expérience entre terroir et grands classiques de la cuisine française. Plats mijotés et partagés sont mis à l’honneur. Et notre semainier devient le rendez-vous des spécialités maison à ne pas manquer !

Le Chef Jérémy Chaineux, enfant du pays, très attaché au terroir et à ses richesses, le Chef réalise une cuisine d’ici avec des produits d’ici. Il vous fait déguster le meilleur de la gastronomie du Sud-Ouest. Amoureux de la nature, il est très attaché aux produits frais et locaux.