GAEC de la Bruyante

Présentons rapidement les 3 jeunes agriculteurs du GAEC de la Bruyante.
Il y as d'abord Mélanie et clément, jeunes parents d'une petite Charlotte, ensuite leur ami et associé Mathias.
3 personnes, 6 bras, et il n'y en as pas de trop pour faire vivre cette belle exploitation bio.

Ils sont installée, depuis maintenant 7 ans dans le Donezan, mais étants des enfants du Pays, ils le connaissent depuis leur plus tendre enfance et y sont très attaché.
C'est pourquoi lorsqu'ils cherchaient un lieu pour installer leur exploitation, c'est vers ce territoire que leur choix c'est naturellement porté.
Ils ont à cœur de participer au dynamisme économique et social de ce petit bout du monde. Et ouvrent bien volontiers les portes de leur exploitation pour y organiser des animations ponctuelles.

Quoi qu'il en soit, dans leur exploitation le plus important ce sont les animaux.

Les 65 mères Aubrac, estivent de mai à octobre en haute montagne, accompagnées de leurs veaux et pâturent ensuite sur des praires naturelles, parcours et landes autour de la ferme.
Après sevrages, les veaux finissent de bien se développer avec une alimentation biologique.
En hiver, nos animaux sont nourris exclusivement de fourrage bio, produit sur l'exploitation.

Leur viande est commercialisé en vente directe, sur commande.